Bánh ăn dặm cho bé tự làm tại nhà đầy đủ chất dinh dưỡng giúp con phát triển, khỏe mạnh lớn khôn. Hãy cùng theo dõi bài viết của blogbecon.com ngay sau đây mẹ nhé!
Khi chuyển sang thời kỳ ăn dặm, chế độ dinh dưỡng rất quan trọng để giúp con phát triển khỏe mạnh và bánh ăn dặm chính là sự lựa chọn hàng đầu dành cho mẹ. Không chỉ bổ sung dinh dưỡng đầy đủ, bánh ăn dặm còn giúp con tập làm quen với việc cầm nắm, tập nhai và đưa thức ăn vào trong miệng.
Dưới đây là những gợi ý về cách làm bánh ăn dặm cho bé tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh, vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hàng ngày của con. Hãy cùng theo dõi nhé!
Mục lục
Làm bánh ăn dặm cho bé mẹ cần lưu ý gì?
Lựa chọn bánh ăn dặm hay tự làm bánh ở nhà cho con mẹ nên lưu ý 1 số điều sau đây:
Tùy thuộc vào từng tháng tuổi: Bé yêu sẽ có chế độ ăn dặm khác nhau khi bước vào thời kỳ ăn dặm với những tháng tuổi khác nhau. Bánh sẽ có sự thay đổi về độ xốp, mềm và độ cứng.
Thành phần dinh dưỡng của bánh: Những loại bánh ăn dặm cho bé phải đảm bảo và cung cấp được 12% chất đạm, 25% chất béo, 50-60% bột đường…Ngoài ra những khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của con như sắt, kẽm và canxi cũng nên được chú ý.
Màu sắc bắt mắt của bánh ăn dặm giúp kích thích con ăn ngon miệng, bổ sung chất dinh dưỡng giúp con phát triển và tăng cân
Mẹ cũng cần phải để ý tới hàm lượng dinh dưỡng trong cơ thể của trẻ. Bữa ăn cần đầy đủ các vitamin và dinh dưỡng cần thiết. Bài viết 11 Loại Dầu Ăn Cho Bé Ăn Dặm 95% Các Mẹ Tin Dùng sẽ giúp mẹ hiểu thêm về một trong nhiều nguyên liệu quan trọng của bữa ăn cho trẻ.
Bánh ăn dặm cho bé tự làm cho bé từ 4-6 tháng tuổi
Bánh ăn dặm trong giai đoạn này cần đáp ứng các tiêu chí về độ mềm cao, hương vị đơn giản. Mẹ nên lựa chọn những loại thực phẩm hữu cơ, những loại rau củ quả để bổ sung chất dinh dưỡng cho con. Dưới đây là 1 số gợi ý dành cho mẹ!
Bánh chuối hấp nước cốt dừa
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Quả dừa tươi.
- Chuối chín.
- Bột ngô.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Bổ đôi quả dừa tươi rồi lấy nước dừa, cùi dừa mang đi nạo sau đó xay mịn để lọc lấy nước cốt.
- Bước 2: Mẹ lấy 2 thìa bột ngô hòa cùng với nước dừa, khuấy đều đến khi bột mịn và nhuyễn.
- Bước 3: Xay chuối chín nhỏ sau đó đổ hỗn hợp bao gồm nước cốt dừa, bột ngô và chuối vào trộn đều.
- Bước 4: Chia đều hỗn hợp trên vào từng hũ nhỏ, hấp chín trong vòng 15 phút.
Bánh mè đen mix cùng hạt yến mạch, chuối và hạt quinoa
Nguyên liệu thực hiện:
- Yến mạch.
- Hạt mè đen.
- Chuối chín.
- Bột mì.
- Hạt quinoa.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Hạt mè đen rang thơm, hạt quinoa mang đi nấu cùng với nước sạch.
- Bước 2: Yến mạch ngâm với nước trong 30 phút và để ráo. Trong khi đó chuối chín đem đi xay mịn và lọc lấy bỏ bã.
- Bước 3: Cho hỗn hợp hạt quinoa nấu chín, bột mì và chuối xay vào đánh đều tay.
- Bước 4: Cho bơ vào chảo nóng, sau đó rán bánh đến khi bánh vàng đều rồi tắt bếp.
Bánh ăn dặm cho bé từ 6 tháng đến 1 tuổi
Bánh ăn dặm dành cho những bé từ 6 tháng đến 1 tuổi đảm bảo chất dinh dưỡng đa dạng
Giai đoạn này bé đã có sự phát triển nhất định, do đó việc lựa chọn thực đơn ăn dặm cũng cần sự đa dạng về nguyên liệu và hình dáng. Soc&Brother gợi ý đến mẹ 1 số món bánh ăn dặm sau:
Bánh ăn dặm tôm yến mạch
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bí đỏ.
- Yến mạch.
- Tôm tươi.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Hấp chín bí đỏ, tiếp đến mang yến mạch rửa qua với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn.
- Bước 2: Tiến hành sơ chế tôm sau đó hấp chín và xé nhỏ phần thịt.
- Bước 3: Trộn đều hỗn hợp yến mạch và bí đỏ, để hỗn hợp nghỉ 15 phút.
- Bước 4: Cho tôm đã xé nhỏ vào trộn cùng sau đó áp chảo cùng với bơ. Khi bánh đã chín cho lửa to để bánh nhanh vàng.
Bánh ăn dặm với chuối
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 trái chuối chín
- Bột mì
- Sữa
- Trứng
- Vani
- Gia vị
Cách thực hiện:
- Bước 1: Mẹ sử dụng cây đánh trứng để đánh tan trứng cùng với bơ, muối và vani.
- Bước 2: Chuối chín mang đi xay nhuyễn, trộn đều cùng hỗn hợp trên và bột mì.
- Bước 3: Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 10-15 phút.
Nếu mẹ không có quá nhiều thời gian để tự thực hiện làm bánh ăn dặm cho bé thì việc lựa chọn những loại bánh ăn dặm có sẵn là 1 sự lựa chọn phù hợp. Bánh ăn dặm với đầy đủ hương vị, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng tại các siêu thị bán đồ cho bé
Bổ sung chất dinh dưỡng trong những năm tháng đầu đời là phương pháp hiệu quả nhất giúp con phát triển toàn diện với đầy đủ DHA, vitamin cần thiết.
